rokietnik pospolity zioło

Raz pod wozem, raz na wozie.

Temat: Soki - Warzywa - Owoce
"Soki na zdrowie" - Zbigniew Ogrodnik

Czy wiesz, że regularne spożywanie świeżego soku z agrestu przyczynia się do zmniejszenia otyłości, zaś sok z aronii należy pić przy miażdżycy, nadciśnieniu i zaburzeniach systemu nerwowego? Czy wiesz również, że jabłka myją zęby, a cebula jest jednym z najskuteczniejszych leków naturalnych, szczególnie polecanym dzieciom w przypadku wszelkich infekcji dróg oddechowych, gardła, migdałków i oskrzeli?

"Soki na zdrowie" to kompendium wiedzy, ukazujące cenne właściwości owocowych i warzywnych soków na organizm człowieka oraz dostarczające rzetelnych informacji na temat, kiedy najskuteczniej je spożywać i w jakiej postaci. W książce zawarte są również przepisy na domowe przyrządzanie zdrowych i smacznych soków.

Fragment książki:

Pigwa
Cydonia oblonga
Opis
Pigwa jako roślina uprawna jest znana od około 2000 lat p.n.e, jednak nie udało się ustalić jej pierwotnego miejsca pochodzenia. Prawdopodobnie jednak pochodzi z Persji, Turkiestanu i Półwyspu Arabskiego. Ponoć właśnie stąd rozprzestrzeniła się po krajach Azji Mniejszej i w Grecji. Obecnie znana jest na całym świecie, a uprawiana głównie w basenie Morza Śródziemnego, w Ameryce Północnej, a także w Polsce.
Skład
Owoce zawierają dużo substancji korzystnie działających na nasz organizm, m.in.: cukry, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, winowy), garbniki, pektyny, węglowodany, związki mineralne (żelazo, miedź), witaminę C, prowitaminę A oraz witaminy z grupy B.

Walory lecznicze
Sok z pigwy na różne dolegliwości przepisywał już Hipokrates. Owoce pomagają przy gruźlicy, działają leczniczo przy stanach zapalnych przewodu pokarmowego, a także przy przeziębieniach z kaszlem i zapaleniem dróg oddechowych. Ponadto wzmacniają one apetyt, dobrze działają na wątrobę, są stosowane przeciwko biegunkom i wymiotom.

Sok naturalny
- Bardzo dojrzałe owoce dokładnie umyć i otrzeć z meszku. Następnie pokroić na małe kawałki i wycisnąć sok praską lub wirować w sokowirówce. Sok przecedzić i dosłodzić do smaku. O ile nie będziemy go spożywać od razu, należy zlać go do butelki z ciemnego szkła, szczelnie zamknąć, pasteryzować przez 10 minut. Butelki chłodzić w pozycji leżącej i przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Zła przemiana materii
- Świeży sok zmieszać w równych proporcjach z miodem i zażywać po 1 łyżeczce od herbaty 3 razy dziennie. Pobudza także apetyt.

Krwawe biegunki, krwotoki z płuc
- Wycisnąć sok z liści pigwy w ilości 1/2 łyżeczki. Pić 2-3 razy dziennie.

Maseczka do niezdrowej cery
- 1-2 łyżki stołowe soku z pigwy dokładnie wymieszać z 1 łyżką stołową mielonej glinki. Dodać kilka kropli soku z cytryny, nanieść na twarz i pozostawić do całkowitego zeschnięcia. Zmywać zimną wodą.

Niestrawność, wzdęcia
- 1,5 litra soku z pigwy, 500 ml spirytusu, 2 g cynamonu, 0,8 g goździków i 0,5 g gorzkich migdałów zmieszać ze sobą. Wszystkie składniki zalać spirytusem w butli. Przygotować syrop z cukru i zimny dodać do ratafii. Macerować przez 2 miesiące. Po tym czasie przefiltrować i przelać do butelek. Pić po 1/2 szklanki dziennie.

Spis treści:

Wstęp 9
Soki 11

Owoce 17
Agrest 19
Ananas 21
Arbuz 23
Aronia 24
Awokado 26
Brzoskwinia 27
Brusznica 29
Czarna jagoda 30
Czarna porzeczka 32
Czereśnia 35
Biała porzeczka, czerwona porzeczka 36
Cytryna 37
Cytryniec chiński 43
Daktyl 44
Dereń właściwy 45
Dzika róża 46
Dynia zwyczajna, dynia olbrzymia 47
Figa 49
Głóg dwuszyjkowy, głóg jednoszyjkowy 50
Granat 51
Grejpfrut 53
Grusza 55
Jabłoń 57
Jarząb domowy 60
Jarzębina szlachetna 61
Jeżyna 63
Kalina koralowa 64
Kiwi 65
Malina właściwa 67
Mandarynka 69
Mango 70
Melon 71
Mirabelka 72
Morela 73
Morwa biała, morwa czarna 75
Niesplik 75
Oliwnik 76
Pigwa 78
Pomarańcza 79
Poziomka pospolita 82
Śliwa 83
Tarnina 84
Truskawka 85
Winorośl 87
Wiśnia 89
Żurawina 90

Warzywa 93
Burak 95
Brukselka 99
Cebula 100
Chrzan 104
Czarna rzodkiew 106
Czosnek 110
Cykoria 112
Fasola zwyczajna 113
Gorczyca biała 114
Kapusta 115
Karczoch zwyczajny 119
Marchew 120
Ogórek 126
Papryka 128
Pietruszka 129
Pomidor 132
Por ogrodowy 134
Rzepa 135
Rzeżucha ogrodowa 138
Rzodkiewka 139
Sałata 142
Seler 143
Szczaw 146
Szparagi 147
Szpinak 148
Ziemniaki 150

Zioła 153
Aloes 155
Babka lancetowata i szerokolistna 158
Bez czarny 160
Brzoza brodawkowata 162
Bylica piołun 164
Dziurawiec 165
Głóg dwuszyjkowy 167
Jaskółcze ziele 168
Jałowiec pospolity 170
Jeżówka purpurowa, jeżówka wąskolistna 172
Krwawnik pospolity 174
Lucerna siewna 175
Łopian większy 177
Mniszek lekarski 178
Nagietek lekarski 181
Ogórecznik lekarski 182
Podbiał pospolity 183
Pokrzywa zwyczajna 184
Rojnik murowy 188
Rokitnik zwyczajny 188
Skrzyp polny 189
Szakłak pospolity 191
Trawa pszeniczna 191

Literatura 203
Liczba stron: 216
http://sklep.tarotnet.pl/
Źródło: davidicke.pl/forum/viewtopic.php?t=1588